あなご寿司 くるみ餅
めっちゃ好きなあなご寿司屋さんが堺にはありまして。
めっちゃおいしいくるみ餅やさんが堺にはありまして。
半年ほど前、タイミングよく、フランスのケーブルテレビの方から話をもらった時に、
その2店を巡るロックグルメツアーをしました。
日本のアーティスト、クリエイターがお気に入りの場所を散歩する番組。
https://m.youtube.com/watch?v=d8nMBkR-bC0
僕のコメントの情報が何個も間違っていて、
× あなごを茹でている
○ あなごを蒸している
× くるみ餅のソースの中にくるみ餅がはいっている
○ 企業秘密だが、どうやらくるみは入っていないらしい
× したづつみをうつ
○ したつづみをうつ(舌鼓を打つ)
すいません。。と謝りながら、
どちらのお店も後日何度か伺っています。
▶︎ かん袋(くるみ餅)
☞ http://www.kanbukuro.co.jp/
▶︎ 深清鮨(あなご寿司)
☞ http://www.sakai-tcb.or.jp/spot/spot.php?id=185&bk=1
自分の地元の好きな店に、フランスの人が取材に来てくれるって事がうれしかったです。